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La crema de vinagre Platé con pulpa de plátano, es un aderezo ideal para combinar con ensaladas. Su sabor agridulce recuerda a un vinagre balsámico. \nSu contenido en pulpa de plátano es como mínimo de un 20% de la receta, lo que le da un gusto y un aroma únicos a los platos a aderezar. \n \nSiendo tan versátil, esta crema de vinagre se pueden combinar con quesos de untar, queso crema, Brie o azul, para marinar carnes y pescados o incluso para su uso en la coctelería.
Ficha técnica
Referencias específicas