DESTILERÍAS EINAR

"En el corazón de Yaiza, al sur de Lanzarote, nace Destilerías Einar, un proyecto que transforma la pasión personal de Óliver Rodríguez en una propuesta artesanal con identidad propia. Lo que comenzó como una afición ha dado lugar a una destilería familiar que elabora licores únicos a partir de ingredientes frescos y locales, siguiendo procesos meticulosos de maceración y mezcla manual. Su licor de gofio, elaborado con leche fresca, gofio canario y alcohol, es un homenaje líquido a la tradición, mientras que las versiones de maracuyá, limón o manzana verde destacan por su frescura, equilibrio y carácter vibrante.