Desde el municipio de Arafo, en la isla de Tenerife, Destilería Santa Cruz combina tradición canaria y espíritu contemporáneo en la elaboración de rones y licores con carácter propio. Fundada en 2010 por Diego Rombolá, esta joven destilería destaca por su apuesta por ingredientes locales, agua de filtración volcánica y barricas de roble americano para el envejecimiento. Su catálogo abarca desde el ron blanco hasta referencias más complejas como el Ron Santa Cruz Selección, con notas de vainilla y madera, o el Dorado, de perfil suave y accesible. También sorprende con propuestas innovadoras como el ron sabor fresa o licores de caramelo y miel, pensados para un público joven y diverso.