BOCACANGREJO FLOR DE SAL 100gr

Fleur de Sel bildet sich an der Wasseroberfläche. Es handelt sich um weiße Kristalle mit einer feinen Textur. Im Mund zergehen sie und entfalten dabei ein intensives Meeresaroma. Es enthält einen höheren Anteil an natürlichem Jod und Spurenelementen. Seine Reinheit und Kristallisation machen es zu einem Produkt von ausgezeichneter Qualität. Da es unter bestimmten klimatischen Bedingungen auf traditionelle Weise gewonnen wird, ist es besonders wertvoll. Die Mengen sind begrenzt. Die Körner des Fleur de Sel sind fein und weiß, fast wie Schneeflocken.

Es wird in der letzten Phase der Anrichtung verwendet: auf Fleisch, Salaten, Tomatenbrot usw.